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Boletim MPI n.º 39

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Videos “Natureza Comestível” – Atenção à nossa nova página

NOVO!

Episódio 22 – O chorão-do-mar – Codium tomentosum

Esta alga verde é muito fácil de identificar e muito comum na costa portuguesa. É uma das algas minhas preferidas que pela sua consistência e sabor intenso a mar! Veja a preparação de uma salada com cuscus, belíssimo acompanhamento ou prato principal na época do verão.

 

Episódio 23 – O medronheiro

O medronheiro é uma planta muito interessante pela sua beleza, curiosidades e, claro, pelos seus frutos, os medronhos. Veja como fazer uma deliciosa tarte numa versão sem glúten.

 

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Propagação por semente de árvores e arbustos autóctones

Consulte aqui uma excelente publicação do projeto Criar Bosques da Quercus que explica com algum detalhe sobre a construção de um viveiro, a propagação por semente e algumas espécies selecionadas https://criarbosques.files.wordpress.com/2016/05/da_semente_se_faz_a_arvore.pdf

 

Selecionar e conservar bolotas de sobreiro (mas também se aplica a outros Quercus)

 

Uma lista com várias espécies autóctones da nossa região com época de recolha de sementes e sementeiras

 

Apresentação de diapositivos de uma ação de formação realizada em 2011

 

Apresentação sobre “Granadas de sementes” da Quinta Pedagógica de Braga no Seminário Nacional das Eco-Escolas em 2014 https://ecoescolas.abae.pt/outros/seminario/2014/docs/workshops/2.%20Quinta%20Pedagogica%20Braga.pdf

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