Formadora: Alexandra Azevedo
Programa
9.45 – Recepção dos participantes no Marcado Biológico de Óbidos (rua Direita n.º28), com João Batista
10.00 – Saída de campo com Alexandra Azevedo
12.00 – Na cozinha com as ervas
13.00 – ALMOÇO
Inscrição: 25€, desconto de 10% para sócios da Quercus e MPI.
Limitadas a 25 participantes e até ao dia 23 de Fevereiro.
Contactos:
greenservices100@gmail.com
Oficina de Cozinha Natural…
… para um Natal Ecológico!
Cooperativa Cowork de Torres Vedras
13 de Dezembro (domingo), 9.30h
Com base em várias receitas típicas da quadra natalícia vamos usar alguns ingredientes improváveis, como ervas e frutos silvestres comestíveis, para além dos ingredientes locais e biológicos.
Ofereça um presente a si, aos seus e à Natureza!
Cooperativa Cowork: Rua Dr. Gomes Leal nº3A, 2560-331 Torres Vedras | 261 408 673
Investimento:
Sócios da Quercus e MPI: 20€
Não sócios: 25€
Acompanhantes: 6€ dos 13 aos 17 anos, 4€ Crianças dos 7 aos 12 anos. Gratuito para crianças até 6 anos
Inscrições limitadas a 25 participante e até ao dia 9 de Dezembro.
Dados necessários: Nome, n.º de contribuinte, morada e contacto
As inscrições serão confirmadas após da transferência bancária para o NIB: 0045 5122 40173719259 65 da Caixa de Crédito Agrícola Mútuo. Enviar comprovativo para email: mpicambiente@gmail.com.
Contactos:
MPI: mpicambiente@gmail.com |936464658
Cooperativa Cowork: cooperativacowork@gmail.com |261 408 673
Pequena descrição / biografia da formadora:
Alexandra Azevedo é médica veterinária e activista, inicialmente numa vertente ambiental que se foi convertendo numa abordagem mais abrangente fazendo jus ao conceito de sustentabilidade. Escreve regularmente artigos de divulgação e de opinião e organiza várias atividades práticas com destaque para o tema da alimentação. É sócia da QUERCUS – Associação Nacional de Conservação da Natureza, desde 1993, membro da Direção Nacional de 2005 a 2015. É sócia fundadora, e atualmente presidente da direcção, do MPI – Movimento Pró-Informação para a Cidadania e Ambiente, oficializado em 2003. É representante do MPI na Plataforma Transgénicos Fora (PTF) e no CREIAS Oeste (Centro de Excelência Regional – criado em 2007 no âmbito da década para o Desenvolvimento Sustentável 2005-2014) e na Campanha pelas Sementes Livres. Coordena a Campanha da contra Herbicidas em Espaços Públicos, lançada em 2014 pela Quercus e PTF. É associada da Colher para Semear – Rede Portuguesa de variedades Tradicionais e do Movimento Slow Food. É autora dos guias práticos das Ervas e Frutos Silvestres Comestíveis, editados pela Quercus em 2015 e autora e apresentadora da série de vídeos “Natureza Comestível” co-produzida pela Quercus e MPI.
CARTAZ: https://pt.scribd.com/doc/290039427/Oficina-de-Cozinha-Natural-para-um-Natal-mais-Ecologico
Ver reportagem sobre o assunto aqui: http://www.rtp.pt/play/p1499/e153547/biosfera-xii
A QUERCUS e a Plataforma Transgénicos Fora (PTF), sendo o MPI um dos parceiros, endereçaram uma carta a todos os presidentes de Câmaras Municipais, a 20 de Março, alertando para os riscos ambientais e de saúde, da aplicação de herbicidas em espaços públicos, prática generalizada por todo o país e promovendo os métodos alternativos, concretamente métodos mecânicos e térmicos (como queimadores a gás, a infra-vermelhos ou a vapor) e também a opção zero, ou seja, permitir que em área marginais, a natureza tenha também algum espaço para manifestar a sua rica biodiversidade, sendo que há muitas ervas que podem ter uso alimentar e medicinal. Nessa carta pede-se a adesão da autarquia ao manifesto “Autarquia sem glifosato” e em outubro deste ano será divulgada a lista das primeiras autarquias a aderir, esperando que a pouco e pouco as restantes lhes sigam o exemplo.
