NOVO!
Episódio 22 – O chorão-do-mar – Codium tomentosum
Esta alga verde é muito fácil de identificar e muito comum na costa portuguesa. É uma das algas minhas preferidas que pela sua consistência e sabor intenso a mar! Veja a preparação de uma salada com cuscus, belíssimo acompanhamento ou prato principal na época do verão.
Episódio 23 – O medronheiro
O medronheiro é uma planta muito interessante pela sua beleza, curiosidades e, claro, pelos seus frutos, os medronhos. Veja como fazer uma deliciosa tarte numa versão sem glúten.